激戦区！一宮・ラーメンシリーズ（12）　「来来亭」

▼ 激戦区！一宮・ラーメンシリーズ（12）　「来来亭」

2008/06/01(日)

西日本に住んでいる人々にとっては、ご存知の有名なラーメン・チェーン店。
滋賀に本社を置く「来来亭」です。

我が家の近くにある「一宮浅野店」へ。
店内に入ると、鮮やかなブルーのカウンターが目に入ります。

メニューを見てみます。定食類の充実ぶりが印象的でした。
この店のスタンダードである「ラーメン」(600円)をオーダー。
ちなみにこの「来来亭」では客の好みに合わせて、麺の堅さやスープの濃さ
などいろいろ選べるようでしたが、この時はとりあえず“普通”にしました。

そしてやって来ました、来来亭の「ラーメン」です。

まずは丼ぶりの表面を覆い尽くすほどの背脂が入ったスープから。
鶏がらのあっさり醤油ベースにこの背脂が入る事により甘味を感じます。
といっても、こってり感はなく唐辛子がスープを全体的に引き締めています。
叉焼は関西独特とも言える、薄いペラペラなお肉で僕的には叉焼とは認めたく
ない感じのモノでした。
麺は少し柔らかめの中細ストレート麺です。
具は他に葱とメンマが入ってます。

総合的には無難な印象のラーメンでしたが、値段を考えればよく考えられた
ラーメンと言えるのかも知れません。