逸品的ブログ

「食」に関する情報をあれこれ掲載していくブログです。

▼ 極上のハンバーグ！　「レストラン　くいしん坊」

2007/04/14(土)

今回はまた、僕が岐阜市に住んでいた頃によく行っていたお店を
紹介したいと思います。
それは下町の食堂風な洋食屋さんなのであります。
実は僕も知らなかった事なのですが、こちらのお店のオーナーは
ホテルのフランス料理店などで14年間修行を積んだ方なのだそう
です。どおりで美味しい訳で、納得です。

場所は岐阜市内の21号線沿いです。岐阜南署の近くにあります。
「とんかつ　ハンバーグ」と書かれた看板が目印。

洋食屋らしからぬ雰囲気の店内はとても庶民的な感じです。
僕的には古き良き昭和の匂いが漂うようなイメージがあります。
大抵の場合、混んでます。
次から次へとお客さんが入ってきては並んだりもしてます。
岐阜では人気店なのであります。

とんかつやカニクリームコロッケなども美味しいですが、僕の
イチオシはやはりハンバーグ定食です。

はっきり言って、かなり美味いです。
飛騨牛のミンチを使ったハンバーグは肉汁もたっぷりで、デミグラス
との相性はもちろん完璧。至福な瞬間です。

付け合わせであるキャベツのコールスロー（千切り）も結構細いの
で食べやすいです。
定食に付くご飯は普通で大盛り気味なので少食な方は注意。
食べきる自信のない方は迷わず小盛りにしてもらいましょう。

老若男女問わず岐阜市民に愛され続ける老舗の洋食屋「くいしん坊」。
僕も、今でもここのハンバーグを食べに、たまに訪れたりしています。