福岡県北九州市にあるリズム食品(株)が展開しているラーメンチェーン店がこの
「風風ラーメン」です。
一宮市には東海北陸自動車道・尾西ICの近くにあります。
某ビデオレンタルチェーン店さんと同じ敷地内で、真っ赤な屋根が目印。
数年前に違う場所の「風風ラーメン」には入った記憶があります。
この一宮のお店は初めてでした。
店内に入るとそれほど広くなく、こじんまりとした印象。
ちなみにマンガ喫茶ほどではありませんが、結構な数のマンガ本が置いてあった
りします。
カウンター席に座り、目の前のメニューと並んでいた“匠の味”の文字に惹かれ、
「とんこつ 黒たま」をオーダーしてみました。
しばらくして、やって来ました。これが「とんこつ 黒たま」です。
（この時はライスが無料で付いてきました。）
スープは、マー油と焦がしニンニクでかなりのコク。パンチもあります。
叉焼が、これまた僕が好きなトロトロ系の叉焼でして良い感じです。
麺はストレートの細麺。
総合的には、結構僕が好きなタイプのラーメンかも知れません。
以前は店舗の多かったこの「風風ラーメン」ですが、看板を掛け替える店が増え
ていき、現在ではこの尾西店だけが唯一、愛知県内に残った「風風ラーメン」です。
あまり他のメニューは試していませんが、この「とんこつ 黒たま」は僕的には
美味しいラーメンです。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-46-0010
住所 愛知県一宮市開明字西石亀18-5
営業時間 11:00〜翌2:00
定休日 無休
アクセスマップ
「風風ラーメン」です。
一宮市には東海北陸自動車道・尾西ICの近くにあります。
某ビデオレンタルチェーン店さんと同じ敷地内で、真っ赤な屋根が目印。
数年前に違う場所の「風風ラーメン」には入った記憶があります。
この一宮のお店は初めてでした。
店内に入るとそれほど広くなく、こじんまりとした印象。
ちなみにマンガ喫茶ほどではありませんが、結構な数のマンガ本が置いてあった
りします。
カウンター席に座り、目の前のメニューと並んでいた“匠の味”の文字に惹かれ、
「とんこつ 黒たま」をオーダーしてみました。
しばらくして、やって来ました。これが「とんこつ 黒たま」です。
（この時はライスが無料で付いてきました。）
スープは、マー油と焦がしニンニクでかなりのコク。パンチもあります。
叉焼が、これまた僕が好きなトロトロ系の叉焼でして良い感じです。
麺はストレートの細麺。
総合的には、結構僕が好きなタイプのラーメンかも知れません。
以前は店舗の多かったこの「風風ラーメン」ですが、看板を掛け替える店が増え
ていき、現在ではこの尾西店だけが唯一、愛知県内に残った「風風ラーメン」です。
あまり他のメニューは試していませんが、この「とんこつ 黒たま」は僕的には
美味しいラーメンです。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-46-0010
住所 愛知県一宮市開明字西石亀18-5
営業時間 11:00〜翌2:00
定休日 無休
アクセスマップ
群馬が誇る銘酒の登場です。
「尾瀬の雪どけ 純米吟醸 雄町」。
このお酒の醸造元である龍神酒造は、伝統の日本酒造りを２０代の若手蔵人を中心に
行ない、平成１８酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞授賞した蔵です。
今回は全量岡山県産雄町を使って、600キロ小仕込みタンク１本分だけの限定醸造です。
落ち着いた旨みを目標に酒質設計したというこのお酒、約１％加水、瓶燗壱回火入れ、
一年間冷蔵熟成という特別な工程を経て、ようやく出来上がります。
ちなみに使用酵母は、アルプス酵母。
味は、まず吟醸酒らしいフレッシュさを感じ、優しい米の旨味が来て、そして最後にやわら
かい酸味でキレていく印象。
冷やしても、ぬる燗にしてもイケる、懐の深い良いお酒です。
○原料米＝岡山県産雄町一等米 ○精米歩合＝55％
○日本酒度＝＋3 ○酸度＝1.8
○製造元＝龍神酒造株式会社 住所＝群馬県館林市西本町7-13
○価格＝2730円（1800ml）
「尾瀬の雪どけ 純米吟醸 雄町」。
このお酒の醸造元である龍神酒造は、伝統の日本酒造りを２０代の若手蔵人を中心に
行ない、平成１８酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞授賞した蔵です。
今回は全量岡山県産雄町を使って、600キロ小仕込みタンク１本分だけの限定醸造です。
落ち着いた旨みを目標に酒質設計したというこのお酒、約１％加水、瓶燗壱回火入れ、
一年間冷蔵熟成という特別な工程を経て、ようやく出来上がります。
ちなみに使用酵母は、アルプス酵母。
味は、まず吟醸酒らしいフレッシュさを感じ、優しい米の旨味が来て、そして最後にやわら
かい酸味でキレていく印象。
冷やしても、ぬる燗にしてもイケる、懐の深い良いお酒です。
○原料米＝岡山県産雄町一等米 ○精米歩合＝55％
○日本酒度＝＋3 ○酸度＝1.8
○製造元＝龍神酒造株式会社 住所＝群馬県館林市西本町7-13
○価格＝2730円（1800ml）
西日本に住んでいる人々にとっては、ご存知の有名なラーメン・チェーン店。
滋賀に本社を置く「来来亭」です。
我が家の近くにある「一宮浅野店」へ。
店内に入ると、鮮やかなブルーのカウンターが目に入ります。
メニューを見てみます。定食類の充実ぶりが印象的でした。
この店のスタンダードである「ラーメン」(600円)をオーダー。
ちなみにこの「来来亭」では客の好みに合わせて、麺の堅さやスープの濃さ
などいろいろ選べるようでしたが、この時はとりあえず“普通”にしました。
そしてやって来ました、来来亭の「ラーメン」です。
まずは丼ぶりの表面を覆い尽くすほどの背脂が入ったスープから。
鶏がらのあっさり醤油ベースにこの背脂が入る事により甘味を感じます。
といっても、こってり感はなく唐辛子がスープを全体的に引き締めています。
叉焼は関西独特とも言える、薄いペラペラなお肉で僕的には叉焼とは認めたく
ない感じのモノでした。
麺は少し柔らかめの中細ストレート麺です。
具は他に葱とメンマが入ってます。
総合的には無難な印象のラーメンでしたが、値段を考えればよく考えられた
ラーメンと言えるのかも知れません。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-81-3927
住所 愛知県一宮市大字浅野山林68
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
アクセスマップ
滋賀に本社を置く「来来亭」です。
我が家の近くにある「一宮浅野店」へ。
店内に入ると、鮮やかなブルーのカウンターが目に入ります。
メニューを見てみます。定食類の充実ぶりが印象的でした。
この店のスタンダードである「ラーメン」(600円)をオーダー。
ちなみにこの「来来亭」では客の好みに合わせて、麺の堅さやスープの濃さ
などいろいろ選べるようでしたが、この時はとりあえず“普通”にしました。
そしてやって来ました、来来亭の「ラーメン」です。
まずは丼ぶりの表面を覆い尽くすほどの背脂が入ったスープから。
鶏がらのあっさり醤油ベースにこの背脂が入る事により甘味を感じます。
といっても、こってり感はなく唐辛子がスープを全体的に引き締めています。
叉焼は関西独特とも言える、薄いペラペラなお肉で僕的には叉焼とは認めたく
ない感じのモノでした。
麺は少し柔らかめの中細ストレート麺です。
具は他に葱とメンマが入ってます。
総合的には無難な印象のラーメンでしたが、値段を考えればよく考えられた
ラーメンと言えるのかも知れません。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-81-3927
住所 愛知県一宮市大字浅野山林68
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
アクセスマップ
