昭和47年、京都にて屋台から始まった「ラーメン横綱」は今現在、
関西、東海そして関東へもチェーン展開するまでに至っています。
我が一宮市にも名神高速・一宮インター近くにあります。
黄色の大きな看板が目印。
>
店内はボックスのテーブル席が多い為、家族連れでも入りやすい
ような作りになっています。
厨房が店の真ん中ほどに位置しており、客席からも丸見えです。
こちらの基本のラーメンである“ラーメン(並・590円)”を注文。
しばらくして出てきたラーメンは前回レポートした「うま屋」と
本当によく似ています。
鶏がらベースの豚骨醤油スープに、中細のストレート麺。
具には、九条ねぎとメンマ、叉焼がのっています。
スープも「うま屋」と似ていますが、どちらかと言えば「うま屋」
よりも、あっさりとしている気がします。
叉焼は関西系に多い、薄いタイプです。簡単に言うと“ペラペラ”。
「うま屋」の豚バラスライスのような叉焼よりは叉焼っぽいですが
（まぁ、似たり寄ったりですが・・）個人的にはもう少し厚くても
いい気がします。
「うま屋」か「横綱」かと問われた場合、正直に言ってしまうと、
微妙な差ではありますが、僕的にはこの「横綱」の方が好みです。
たま〜に無性に食べたくなる時があります。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-75-3581
住所 愛知県一宮市丹陽町九日市場字下田23-6
営業時間 11:00〜翌5:00
定休日 年中無休
アクセスマップ
関西、東海そして関東へもチェーン展開するまでに至っています。
我が一宮市にも名神高速・一宮インター近くにあります。
黄色の大きな看板が目印。
>
店内はボックスのテーブル席が多い為、家族連れでも入りやすい
ような作りになっています。
厨房が店の真ん中ほどに位置しており、客席からも丸見えです。
こちらの基本のラーメンである“ラーメン(並・590円)”を注文。
しばらくして出てきたラーメンは前回レポートした「うま屋」と
本当によく似ています。
鶏がらベースの豚骨醤油スープに、中細のストレート麺。
具には、九条ねぎとメンマ、叉焼がのっています。
スープも「うま屋」と似ていますが、どちらかと言えば「うま屋」
よりも、あっさりとしている気がします。
叉焼は関西系に多い、薄いタイプです。簡単に言うと“ペラペラ”。
「うま屋」の豚バラスライスのような叉焼よりは叉焼っぽいですが
（まぁ、似たり寄ったりですが・・）個人的にはもう少し厚くても
いい気がします。
「うま屋」か「横綱」かと問われた場合、正直に言ってしまうと、
微妙な差ではありますが、僕的にはこの「横綱」の方が好みです。
たま〜に無性に食べたくなる時があります。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-75-3581
住所 愛知県一宮市丹陽町九日市場字下田23-6
営業時間 11:00〜翌5:00
定休日 年中無休
アクセスマップ
春日井市に本社があり、愛知県を中心としたチェーン展開をしている
のが、この「うま屋ラーメン」です。
“特製とんこく味”と言われるスープに興味津々。
店内に入ると、従業員の威勢の良い声が響いていました。
さっそく基本のラーメンである“特製らーめん(580円)”をオーダー。
しばらくの後“特製らーめん”がやってきました。
見た目「ラーメン横綱」のラーメンに似た感じです。
食べてみると味的にも「横綱」っぽい印象。
ただ、「横綱」のラーメンよりも味的に濃いような気がしました。
とんこつ醤油のスープに中太のストレート麺、どっさりと盛られた
九条ねぎなど、僕的には嫌いじゃないラーメンですが二つだけ気に
なる点がありました。
一つは叉焼。
叉焼というよりは単なるスープで煮ただけのような豚バラスライス
です。これを叉焼と呼んでいいものかどうか・・・・・・。
もう一つはスープ。
スープを飲んだ時に、舌に僅かに残る化学調味料の感覚が・・・。
個人的には、この化学調味料はもう少し減らした方が良いような気
がします。
とは言え、美味しいと言えば美味しいラーメンだと思います。
なお、今回レポートした「うま屋 一宮店」は今月12月7日に、今まで
の住所“一宮市猿海道1丁目4-5”から新しい住所“一宮市森本4丁目
12-18”に移転となります。
移転した後のデータが住所以外に分からないので、今回は旧･一宮店
のデータを載せておく事にします。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-25-0088
住所 愛知県一宮市猿海道1丁目4-5 ファーブルハイム1F
営業時間 11:30〜翌深夜3:00
定休日 第3月曜日
アクセスマップ
のが、この「うま屋ラーメン」です。
“特製とんこく味”と言われるスープに興味津々。
店内に入ると、従業員の威勢の良い声が響いていました。
さっそく基本のラーメンである“特製らーめん(580円)”をオーダー。
しばらくの後“特製らーめん”がやってきました。
見た目「ラーメン横綱」のラーメンに似た感じです。
食べてみると味的にも「横綱」っぽい印象。
ただ、「横綱」のラーメンよりも味的に濃いような気がしました。
とんこつ醤油のスープに中太のストレート麺、どっさりと盛られた
九条ねぎなど、僕的には嫌いじゃないラーメンですが二つだけ気に
なる点がありました。
一つは叉焼。
叉焼というよりは単なるスープで煮ただけのような豚バラスライス
です。これを叉焼と呼んでいいものかどうか・・・・・・。
もう一つはスープ。
スープを飲んだ時に、舌に僅かに残る化学調味料の感覚が・・・。
個人的には、この化学調味料はもう少し減らした方が良いような気
がします。
とは言え、美味しいと言えば美味しいラーメンだと思います。
なお、今回レポートした「うま屋 一宮店」は今月12月7日に、今まで
の住所“一宮市猿海道1丁目4-5”から新しい住所“一宮市森本4丁目
12-18”に移転となります。
移転した後のデータが住所以外に分からないので、今回は旧･一宮店
のデータを載せておく事にします。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-25-0088
住所 愛知県一宮市猿海道1丁目4-5 ファーブルハイム1F
営業時間 11:30〜翌深夜3:00
定休日 第3月曜日
アクセスマップ
