激戦区である一宮のラーメン屋さんをレポートする企画、「一宮・
ラーメンシリーズ」３店目は萩原町にある「中華そば 華丸」です。
お昼の営業時間が14時までだったので、14時少し前に行きました。
ところが、駐車場は満車状態。しばらく待っていると空いたので、
さっそく駐車してお店へダッシュ。
何とか駆け込みでギリギリセーフでした。
一宮でも屈指の人気店だけあって、お店の中は常に人で一杯です。
お店に入ってすぐの場所に食券の販売機あり。
「華丸」のスタンダードである“中華そば”の券を買いました。
ちなみに650円です。
注文の品“中華そば”がやってきました。
スープは、豚骨・鶏がらの動物系に魚介系を合わせたＷスープ。
見た目、こってりしてそうですが、魚介系によってあっさりと食べ
られます。
モチモチ食感の麺も良い感じです。
具のひとつであるメンマは、太めですが意外と食べやすくて味つけ
も絶妙で美味しいです。
もうひとつの具、叉焼は小振りではあるものの厚さがあって、軟ら
かく、脂身も適度で僕的には好きな部類の叉焼です。
さすがは人気店です。スープ・麺・具、すべてにおいてとても高い
レベルでまとめられています。
僕的には、非の打ち所がないラーメンと言えるかも知れません。
次にここへ訪れた時は、「華丸」のすべてが詰まっているという、
豪華バージョンの“華丸そば”を注文してみたいと思いました。
一宮のラーメン屋さんの中でも、特にオススメできる良いお店です。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-68-3065
住所 愛知県一宮市萩原町串作1407-2
営業時間 昼 11:30〜14:00 夜 17:00〜21:00
定休日 水曜日・第３火曜日
アクセスマップ
ラーメンシリーズ」３店目は萩原町にある「中華そば 華丸」です。
お昼の営業時間が14時までだったので、14時少し前に行きました。
ところが、駐車場は満車状態。しばらく待っていると空いたので、
さっそく駐車してお店へダッシュ。
何とか駆け込みでギリギリセーフでした。
一宮でも屈指の人気店だけあって、お店の中は常に人で一杯です。
お店に入ってすぐの場所に食券の販売機あり。
「華丸」のスタンダードである“中華そば”の券を買いました。
ちなみに650円です。
注文の品“中華そば”がやってきました。
スープは、豚骨・鶏がらの動物系に魚介系を合わせたＷスープ。
見た目、こってりしてそうですが、魚介系によってあっさりと食べ
られます。
モチモチ食感の麺も良い感じです。
具のひとつであるメンマは、太めですが意外と食べやすくて味つけ
も絶妙で美味しいです。
もうひとつの具、叉焼は小振りではあるものの厚さがあって、軟ら
かく、脂身も適度で僕的には好きな部類の叉焼です。
さすがは人気店です。スープ・麺・具、すべてにおいてとても高い
レベルでまとめられています。
僕的には、非の打ち所がないラーメンと言えるかも知れません。
次にここへ訪れた時は、「華丸」のすべてが詰まっているという、
豪華バージョンの“華丸そば”を注文してみたいと思いました。
一宮のラーメン屋さんの中でも、特にオススメできる良いお店です。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-68-3065
住所 愛知県一宮市萩原町串作1407-2
営業時間 昼 11:30〜14:00 夜 17:00〜21:00
定休日 水曜日・第３火曜日
アクセスマップ
一宮・ラーメンシリーズ、第二回目は前回レポートした「麺水」の
ライバル的な存在でもある「博多らーめん ばりばり軒」です。
「麺水」があっさり系の博多とんこつならば、こちら「ばりばり軒」
は“王道”の博多とんこつと言った所でしょうか。
屋台のような雰囲気がある店の外観は、何だか博多っぽくて良い感じ。
入り口の横はガラス張りになっていて、その奥には３つの釜が並んで
います。ちなみに、１つの釜で180ℓのスープが出来るそうです。
店内に入ると、店員のお兄さん達が威勢の良い声でお出迎えしてくれ
ます。やはり活気のある店は気持ちが良いですね。
丁度、夕食時だったので今回はセットものを食べたくなりました。
メニューの中から“チャーシューごはんセット”をオーダー。
基本のラーメンに小振りのチャーシュー丼が付いて850円です。
（ラーメン単品は600円です。）
待っている間、テーブルをよく見ると“とんこつスープの作り方”
なるモノが・・・。自分で作る機会があるかどうかは別として勉強
になります。
そしてやって来ました。“チャーシューごはんセット”です。
肝心のラーメンはスープが濃厚そうだし、ビジュアル的には本場
っぽいイメージです。
まずはスープ。やはり見た目同様、豚骨の旨味がよく出ています。
それでいて、それほど脂っぽさは感じません。
コクはあるけどスッキリとしたスープ、と言った所でしょうか。
麺は“カタ”で注文しましたが、茹で加減が丁度良く感じました。
博多から取り寄せているだけあって、中々の細ストレート麺です。
ただ、これは前回の「麺水」でも感じた事ですが、博多ラーメン
は全般的に叉焼が薄くて物足りない気がします。
ここ「ばりばり軒」も、やはりチャーシューは薄めなのが残念。
それ以外は、僕的に文句の付け所はありません。
博多出身者も納得すると言う、かなり本場に近い(僕自身は博多に
行った事がありません)博多ラーメンは食べてみる価値ありです。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-25-1270
住所 愛知県一宮市大和町宮地花池高見10
営業時間 昼 11:30〜14:00 夜 18:00〜3:00
定休日 無休
アクセスマップ
ライバル的な存在でもある「博多らーめん ばりばり軒」です。
「麺水」があっさり系の博多とんこつならば、こちら「ばりばり軒」
は“王道”の博多とんこつと言った所でしょうか。
屋台のような雰囲気がある店の外観は、何だか博多っぽくて良い感じ。
入り口の横はガラス張りになっていて、その奥には３つの釜が並んで
います。ちなみに、１つの釜で180ℓのスープが出来るそうです。
店内に入ると、店員のお兄さん達が威勢の良い声でお出迎えしてくれ
ます。やはり活気のある店は気持ちが良いですね。
丁度、夕食時だったので今回はセットものを食べたくなりました。
メニューの中から“チャーシューごはんセット”をオーダー。
基本のラーメンに小振りのチャーシュー丼が付いて850円です。
（ラーメン単品は600円です。）
待っている間、テーブルをよく見ると“とんこつスープの作り方”
なるモノが・・・。自分で作る機会があるかどうかは別として勉強
になります。
そしてやって来ました。“チャーシューごはんセット”です。
肝心のラーメンはスープが濃厚そうだし、ビジュアル的には本場
っぽいイメージです。
まずはスープ。やはり見た目同様、豚骨の旨味がよく出ています。
それでいて、それほど脂っぽさは感じません。
コクはあるけどスッキリとしたスープ、と言った所でしょうか。
麺は“カタ”で注文しましたが、茹で加減が丁度良く感じました。
博多から取り寄せているだけあって、中々の細ストレート麺です。
ただ、これは前回の「麺水」でも感じた事ですが、博多ラーメン
は全般的に叉焼が薄くて物足りない気がします。
ここ「ばりばり軒」も、やはりチャーシューは薄めなのが残念。
それ以外は、僕的に文句の付け所はありません。
博多出身者も納得すると言う、かなり本場に近い(僕自身は博多に
行った事がありません)博多ラーメンは食べてみる価値ありです。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-25-1270
住所 愛知県一宮市大和町宮地花池高見10
営業時間 昼 11:30〜14:00 夜 18:00〜3:00
定休日 無休
アクセスマップ
