僕が今現在住んでいる、この愛知県一宮市はラーメン屋さんが非常に
多い、いわゆる“ラーメン激戦区”であります。
激戦区なのに、僕は一宮のラーメン屋さんには、ほとんど行ってなか
ったのです。
フッと、これをテーマにしないのは、もったいないかなと思いました。
と、言う事で始めてみました“激戦区！ 一宮・ラーメンシリーズ”。
一応、基準としてはその店の基本となるラーメン、もしくはそれに近い
ラーメンを食べてレポートしていきたいと思います。
はてさて、何処のラーメンが一番美味いのでしょうか！？
シリーズ第一回目は、「博多らーめん 麺水(めんず)」です。
春日井市と小牧市にもある「麺水」ですが、我が一宮市には今年の4月
にオープンしました。
店内は、オープンからまだ数ヶ月なのでキレイです。
ラーメン屋さんらしからぬ(？)雰囲気。
今回のこの「麺水」では、基本である博多ラーメンに半熟煮玉子をのせ
た“味玉子らーめん”(690円)をオーダーしました。
ちなみに麺の茹で加減は、お店オススメの“カタ”を指定。
ビジュアルは中々ですね。
まずはスープから。
見た目よりは意外とあっさり系のとんこつスープです。
しかし、食べ進むうちにあっさり系でありながら、クリーミーなコクを
感じました。
麺は一般的な“カタ”よりも、もう少しカタい印象。
半熟煮玉子も中々美味いです。
ただ、叉焼はかなり薄くてペラペラです。まぁ、この辺は博多ラーメン
全般的に言える事かも知れませんけど。
それと量が少なめなので、ガッツリ食べたい人には不満な点かも。
トータルとしては上手くまとまっている感じがしました。
あっさり系のとんこつが食べたい人にオススメ。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-72-8611
住所 愛知県一宮市森本2-4-3
営業時間 昼11：00〜15：00 夜17：30〜3：00
定休日 年中無休
アクセスマップ
多い、いわゆる“ラーメン激戦区”であります。
激戦区なのに、僕は一宮のラーメン屋さんには、ほとんど行ってなか
ったのです。
フッと、これをテーマにしないのは、もったいないかなと思いました。
と、言う事で始めてみました“激戦区！ 一宮・ラーメンシリーズ”。
一応、基準としてはその店の基本となるラーメン、もしくはそれに近い
ラーメンを食べてレポートしていきたいと思います。
はてさて、何処のラーメンが一番美味いのでしょうか！？
シリーズ第一回目は、「博多らーめん 麺水(めんず)」です。
春日井市と小牧市にもある「麺水」ですが、我が一宮市には今年の4月
にオープンしました。
店内は、オープンからまだ数ヶ月なのでキレイです。
ラーメン屋さんらしからぬ(？)雰囲気。
今回のこの「麺水」では、基本である博多ラーメンに半熟煮玉子をのせ
た“味玉子らーめん”(690円)をオーダーしました。
ちなみに麺の茹で加減は、お店オススメの“カタ”を指定。
ビジュアルは中々ですね。
まずはスープから。
見た目よりは意外とあっさり系のとんこつスープです。
しかし、食べ進むうちにあっさり系でありながら、クリーミーなコクを
感じました。
麺は一般的な“カタ”よりも、もう少しカタい印象。
半熟煮玉子も中々美味いです。
ただ、叉焼はかなり薄くてペラペラです。まぁ、この辺は博多ラーメン
全般的に言える事かも知れませんけど。
それと量が少なめなので、ガッツリ食べたい人には不満な点かも。
トータルとしては上手くまとまっている感じがしました。
あっさり系のとんこつが食べたい人にオススメ。
〜ラーメン店データ〜
電話 0586-72-8611
住所 愛知県一宮市森本2-4-3
営業時間 昼11：00〜15：00 夜17：30〜3：00
定休日 年中無休
アクセスマップ
先日、また福井の方へ日帰り旅をしてきました。
今回も、グルメと滝と温泉がテーマです。
滝と温泉は、また「湯〜雑多ブログ」の方で載せたいと思います。
北陸自動車道・敦賀インターから出て、一般道で小浜方面へ。
お昼時、エアウェイブが到着したのは「おさしみ処 かねまつ」です。
店内は少し魚介の臭いが漂ってはいますが、それも下町の食堂っぽい
イメージで悪くはないんじゃないでしょうか。
僕は魚介系が全般的に好きなんですが、特に海鮮丼が大好きなので
今回も海鮮丼をオーダーしました。
ただ、この「かねまつ」ではメニューの中に“海鮮丼”という品名は
ありません。“特丼”がそれにあたります。
ちなみに、ウニ・イクラ抜きを“刺身丼”と言います。
しばらくして、やって来ました。これがその“特丼”です。
ウニとイクラを中心に、イカやマグロタタキ(ネギトロ)、ハマチに
タイなど、いろいろ乗ってます。
あら汁、イカの煮物、漬物が付いて、そのお値段は何と・・・・・・
700円です。
しかも、あら汁は“おかわり自由”です。
もちろん、味の方も普通に美味しかったですよ。
地元である一宮や名古屋では絶対食べられない値段だと思います。
前回の福井の日帰り旅で見つけた「海鮮茶屋 五右エ門」も鮮度の
良い魚介を食べさせてくれる、レベルの高いお店でした。
今回のこの「かねまつ」は、そこまでのレベルの高さは正直ありま
せんが、値段的には「五右エ門」よりも更にリーズナブルです。
小浜付近で海鮮丼が食べたくなったら寄ってみて下さい。
美味しい海鮮丼がお値打ちに食べられるお店です。
〜お店データ〜
電話 0770-53-2559
住所 福井県小浜市大手町8-1 大手ビル2F
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00(ラストオーダー)
定休日 年中無休
アクセスマップ
今回も、グルメと滝と温泉がテーマです。
滝と温泉は、また「湯〜雑多ブログ」の方で載せたいと思います。
北陸自動車道・敦賀インターから出て、一般道で小浜方面へ。
お昼時、エアウェイブが到着したのは「おさしみ処 かねまつ」です。
店内は少し魚介の臭いが漂ってはいますが、それも下町の食堂っぽい
イメージで悪くはないんじゃないでしょうか。
僕は魚介系が全般的に好きなんですが、特に海鮮丼が大好きなので
今回も海鮮丼をオーダーしました。
ただ、この「かねまつ」ではメニューの中に“海鮮丼”という品名は
ありません。“特丼”がそれにあたります。
ちなみに、ウニ・イクラ抜きを“刺身丼”と言います。
しばらくして、やって来ました。これがその“特丼”です。
ウニとイクラを中心に、イカやマグロタタキ(ネギトロ)、ハマチに
タイなど、いろいろ乗ってます。
あら汁、イカの煮物、漬物が付いて、そのお値段は何と・・・・・・
700円です。
しかも、あら汁は“おかわり自由”です。
もちろん、味の方も普通に美味しかったですよ。
地元である一宮や名古屋では絶対食べられない値段だと思います。
前回の福井の日帰り旅で見つけた「海鮮茶屋 五右エ門」も鮮度の
良い魚介を食べさせてくれる、レベルの高いお店でした。
今回のこの「かねまつ」は、そこまでのレベルの高さは正直ありま
せんが、値段的には「五右エ門」よりも更にリーズナブルです。
小浜付近で海鮮丼が食べたくなったら寄ってみて下さい。
美味しい海鮮丼がお値打ちに食べられるお店です。
〜お店データ〜
電話 0770-53-2559
住所 福井県小浜市大手町8-1 大手ビル2F
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00(ラストオーダー)
定休日 年中無休
アクセスマップ
長野県駒ヶ根市にその蕎麦屋さんはありました。
「丸富」というお店です。
実は僕は何年か前に、まだこの店が飯田の駅前にあった頃に此処の
蕎麦を食べた事がありました。
友人との旅行で飯田を訪れた際に、この「丸富」の蕎麦を食べ、その
美味さに感動しました。
しかし、それからしばらくの後、再びこの蕎麦屋さんを訪ねてみると
“移転しました”の貼紙が・・・。
それ以来、月日が経つ毎に店の名前や移転先も忘れてしまい、「丸富
」の蕎麦を食べられずにいました。
最近になって思い出し、ネット検索で何とか見つける事が出来ました。
そして先日、久々にその蕎麦屋「丸富」へ行ってきました。
駒ヶ根に移転してからは初めてという事になります。
ちなみに、現在の駒ヶ根にある「丸富」は二代目のご主人で、当時の
飯田駅前にあった頃は先代の方が暖簾を守っていたようです。
カーナビを頼りに見つけた、新しい「丸富」は真っ赤な屋根が印象的。
駐車場にあった車のナンバーは、関西方面から関東方面と様々。
やっぱり全国的な人気があるようですね。
お店の外観は山小屋風というか、昔の学校の校舎を小さくしたような
、そんな感じの建物です。
さっそくお店の中に入って、蕎麦やその他をオーダー。
まず最初に来たのが「夏野菜の揚げ浸し」。
見た目にも色鮮やかで美味しかったです。
そしてやって来ました。
下伊那郡上村下栗産の蕎麦を手刈り、天日乾燥させた玄蕎麦を自家
製粉して生粉打ちしているという「白檜曾乃蕎麦切り(しらびそそば)
」です。結構早いうちから品切れになってしまうという人気の逸品。
麺は極細打ちで喉越しが良く、蕎麦の風味もしっかりあります。
さすが十割蕎麦です。
少しだけ、つゆに付けて食べると蕎麦の風味とも合って美味しい。
ただ、夏場の蕎麦だからか、以前の飯田駅前時代の蕎麦と比べると
若干風味が落ちる気がします。
新蕎麦の時季ならまた違うのかも知れないので、何とも言えません
けど。
そして今回、最も美味しいと思ったのが食後のデザートでオーダー
した「胡桃かいもち」です。
“かいもち”とは“そばがき”の事で、そばがきに細かく砕いた
胡桃を混ぜ込んでいて、その上から甘さが丁度良い胡桃のタレが
かけられています。
モチモチの食感と絶妙な甘さの胡桃ダレが見事にマッチしている
素晴らしい逸品。
飯田駅前の頃に好きだった「鴨ざる」が無くなってしまったのは
残念でしたが、蕎麦屋としてのレベルは高く維持されています。
信州蕎麦の名店、此処にありです。
〜お店データ〜
電話 0265-83-3809
住所 長野県駒ヶ根市赤穂23-180
営業時間 11:30〜15:00（品切れにて閉店）
定休日 火曜日
アクセスマップ
「丸富」というお店です。
実は僕は何年か前に、まだこの店が飯田の駅前にあった頃に此処の
蕎麦を食べた事がありました。
友人との旅行で飯田を訪れた際に、この「丸富」の蕎麦を食べ、その
美味さに感動しました。
しかし、それからしばらくの後、再びこの蕎麦屋さんを訪ねてみると
“移転しました”の貼紙が・・・。
それ以来、月日が経つ毎に店の名前や移転先も忘れてしまい、「丸富
」の蕎麦を食べられずにいました。
最近になって思い出し、ネット検索で何とか見つける事が出来ました。
そして先日、久々にその蕎麦屋「丸富」へ行ってきました。
駒ヶ根に移転してからは初めてという事になります。
ちなみに、現在の駒ヶ根にある「丸富」は二代目のご主人で、当時の
飯田駅前にあった頃は先代の方が暖簾を守っていたようです。
カーナビを頼りに見つけた、新しい「丸富」は真っ赤な屋根が印象的。
駐車場にあった車のナンバーは、関西方面から関東方面と様々。
やっぱり全国的な人気があるようですね。
お店の外観は山小屋風というか、昔の学校の校舎を小さくしたような
、そんな感じの建物です。
さっそくお店の中に入って、蕎麦やその他をオーダー。
まず最初に来たのが「夏野菜の揚げ浸し」。
見た目にも色鮮やかで美味しかったです。
そしてやって来ました。
下伊那郡上村下栗産の蕎麦を手刈り、天日乾燥させた玄蕎麦を自家
製粉して生粉打ちしているという「白檜曾乃蕎麦切り(しらびそそば)
」です。結構早いうちから品切れになってしまうという人気の逸品。
麺は極細打ちで喉越しが良く、蕎麦の風味もしっかりあります。
さすが十割蕎麦です。
少しだけ、つゆに付けて食べると蕎麦の風味とも合って美味しい。
ただ、夏場の蕎麦だからか、以前の飯田駅前時代の蕎麦と比べると
若干風味が落ちる気がします。
新蕎麦の時季ならまた違うのかも知れないので、何とも言えません
けど。
そして今回、最も美味しいと思ったのが食後のデザートでオーダー
した「胡桃かいもち」です。
“かいもち”とは“そばがき”の事で、そばがきに細かく砕いた
胡桃を混ぜ込んでいて、その上から甘さが丁度良い胡桃のタレが
かけられています。
モチモチの食感と絶妙な甘さの胡桃ダレが見事にマッチしている
素晴らしい逸品。
飯田駅前の頃に好きだった「鴨ざる」が無くなってしまったのは
残念でしたが、蕎麦屋としてのレベルは高く維持されています。
信州蕎麦の名店、此処にありです。
〜お店データ〜
電話 0265-83-3809
住所 長野県駒ヶ根市赤穂23-180
営業時間 11:30〜15:00（品切れにて閉店）
定休日 火曜日
アクセスマップ
その店は飛騨牛の中でも高級とされている、A4・A5等級の肉を精肉店
の価格で食べられる、とってもリーズナブルなお店です。
お店の名は「本場 飛騨牛食べ処 山武商店」と言います。
TV番組などでも度々紹介されている人気店なので、知っている方も
多いでしょう。
先日、滝と温泉と飛騨牛をテーマに飛騨地方を訪れました。
滝と温泉のレポートはまた『湯〜雑多ブログ』の方でします。
朝、一宮を出発してお昼近くに岐阜県の高山市内に入ったのですが、
まずは飛騨牛！って事で、我がエアウェイブが到着したのは、その
「山武商店」です。
お店は一階が精肉店で、食べ処は二階になってます。
階段で二階に上がって店内に入ると、まず視界に入るのは精肉店なら
ではのパックされた飛騨牛の数々です。
こちらのパックされたお肉を買って、カットしてもらう訳ですが、
例えば一人の場合や二人でもそんなに量はいらない、などの場合は
ほしい分だけ、お店がカットしてくれます。
ちなみにこちらに並んでいたお肉は全て100g・1380円のお肉でした。
また、席料として420円払う必要があるのですが、野菜やデザート類
などがバイキング方式で食べ放題となる為、損した気分にはなりま
せん。ただし、ご飯は別料金で160円です。
カットの注文から程なく、塩コショウされた飛騨牛がテーブルの上
にやってきました！さっそく炭火で焼きます。
段々と堪らなく良い焼き具合になってまいりました。
一応、タレも用意してくれていますが折角の飛騨牛なので、まずは
塩コショウのままで頂きます。
・・・・・美味い・・・美味過ぎる。
さすがは最高ランクの飛騨牛です。肉が柔らかく、それでいて脂が
しつこくありません。塩コショウで充分美味しいです。と言うより
も、逆にタレはあまりつけない方がオススメかも。
炭火で焼く飛騨牛は最高です。焼き過ぎないように気をつけました。
とにかく美味いです。
意外とバイキングの野菜も美味しかったりします。
食後にプッチン系のコーヒーゼリーで締めました。
本場の飛騨牛をお値打ちに食べられるその秘密はこの「山武商店」
が直営の牧場を持っているからでしょう。
店員さんが少々お節介過ぎる所がありますが、アットホームな感じ
の接客で印象は悪くはありません。
高山市内で本場の飛騨牛が食べたくなったら、迷わずこの「山武
商店」を選んで損はないと思います。
〜お店データ〜
電話 0577-34-3208
住所 岐阜県高山市総和町1-70
営業時間 昼 11：00〜14:00、夜 16：30〜21：00
定休日 水曜日、第3木曜日
アクセスマップ
の価格で食べられる、とってもリーズナブルなお店です。
お店の名は「本場 飛騨牛食べ処 山武商店」と言います。
TV番組などでも度々紹介されている人気店なので、知っている方も
多いでしょう。
先日、滝と温泉と飛騨牛をテーマに飛騨地方を訪れました。
滝と温泉のレポートはまた『湯〜雑多ブログ』の方でします。
朝、一宮を出発してお昼近くに岐阜県の高山市内に入ったのですが、
まずは飛騨牛！って事で、我がエアウェイブが到着したのは、その
「山武商店」です。
お店は一階が精肉店で、食べ処は二階になってます。
階段で二階に上がって店内に入ると、まず視界に入るのは精肉店なら
ではのパックされた飛騨牛の数々です。
こちらのパックされたお肉を買って、カットしてもらう訳ですが、
例えば一人の場合や二人でもそんなに量はいらない、などの場合は
ほしい分だけ、お店がカットしてくれます。
ちなみにこちらに並んでいたお肉は全て100g・1380円のお肉でした。
また、席料として420円払う必要があるのですが、野菜やデザート類
などがバイキング方式で食べ放題となる為、損した気分にはなりま
せん。ただし、ご飯は別料金で160円です。
カットの注文から程なく、塩コショウされた飛騨牛がテーブルの上
にやってきました！さっそく炭火で焼きます。
段々と堪らなく良い焼き具合になってまいりました。
一応、タレも用意してくれていますが折角の飛騨牛なので、まずは
塩コショウのままで頂きます。
・・・・・美味い・・・美味過ぎる。
さすがは最高ランクの飛騨牛です。肉が柔らかく、それでいて脂が
しつこくありません。塩コショウで充分美味しいです。と言うより
も、逆にタレはあまりつけない方がオススメかも。
炭火で焼く飛騨牛は最高です。焼き過ぎないように気をつけました。
とにかく美味いです。
意外とバイキングの野菜も美味しかったりします。
食後にプッチン系のコーヒーゼリーで締めました。
本場の飛騨牛をお値打ちに食べられるその秘密はこの「山武商店」
が直営の牧場を持っているからでしょう。
店員さんが少々お節介過ぎる所がありますが、アットホームな感じ
の接客で印象は悪くはありません。
高山市内で本場の飛騨牛が食べたくなったら、迷わずこの「山武
商店」を選んで損はないと思います。
〜お店データ〜
電話 0577-34-3208
住所 岐阜県高山市総和町1-70
営業時間 昼 11：00〜14:00、夜 16：30〜21：00
定休日 水曜日、第3木曜日
アクセスマップ
以前から一度入ってみたい蕎麦屋さんがありました。
岐阜県関市にある「和蕎庵」というお店です。
関市と言っても、ほとんど岐阜市に近い場所にあるその蕎麦屋さん
は国道156号線沿いにあります。
ちなみにこの156号線、僕は美濃や郡上などに行く時に走る道で、
いつも「この蕎麦屋さん、美味しそうな雰囲気があるなぁ」と思い
つつ、その前を素通りしてしまっていました。
そして、その「和蕎庵」にようやく先日行って参りました。
お店自体はあまり大きくはありませんが、外観や内装は正統的な和
のイメージで落ち着きます。
今回は「天ざる」を頂いてみました。
蕎麦は割りと細めで、香り、のど越し共に中々です。
ただ、蕎麦の量は多くはないので食欲旺盛な方には少々もの足りなさ
が残るかも知れません。
それでも蕎麦は本格的なモノで質の高さを感じますよ。
つゆも丁度良い濃さで、蕎麦の味を引き立てています。
そして、天ぷらの美味さも特筆モノだと言わざるを得ないでしょう。
サクサク感のある揚げ具合が最高です。
この天ぷらと蕎麦の競演は堪りません。
この「和蕎庵」は、ご主人が「京都 有喜屋」で修行を積み、10年目
で地元に帰って出店された蕎麦屋さんです。
そのせいか、ここの蕎麦には品の良さがあるような気がします。
これから、156号線を走る時には必ず立ち寄ってしまいそうな美味い
蕎麦屋さんです。
〜お店データ〜
電話 0575-28-7378
住所 岐阜県関市小屋名西屋敷103-2
営業時間 昼・11:00〜15:30 夜・17:00〜20:30
定休日 火曜日
アクセスマップ
岐阜県関市にある「和蕎庵」というお店です。
関市と言っても、ほとんど岐阜市に近い場所にあるその蕎麦屋さん
は国道156号線沿いにあります。
ちなみにこの156号線、僕は美濃や郡上などに行く時に走る道で、
いつも「この蕎麦屋さん、美味しそうな雰囲気があるなぁ」と思い
つつ、その前を素通りしてしまっていました。
そして、その「和蕎庵」にようやく先日行って参りました。
お店自体はあまり大きくはありませんが、外観や内装は正統的な和
のイメージで落ち着きます。
今回は「天ざる」を頂いてみました。
蕎麦は割りと細めで、香り、のど越し共に中々です。
ただ、蕎麦の量は多くはないので食欲旺盛な方には少々もの足りなさ
が残るかも知れません。
それでも蕎麦は本格的なモノで質の高さを感じますよ。
つゆも丁度良い濃さで、蕎麦の味を引き立てています。
そして、天ぷらの美味さも特筆モノだと言わざるを得ないでしょう。
サクサク感のある揚げ具合が最高です。
この天ぷらと蕎麦の競演は堪りません。
この「和蕎庵」は、ご主人が「京都 有喜屋」で修行を積み、10年目
で地元に帰って出店された蕎麦屋さんです。
そのせいか、ここの蕎麦には品の良さがあるような気がします。
これから、156号線を走る時には必ず立ち寄ってしまいそうな美味い
蕎麦屋さんです。
〜お店データ〜
電話 0575-28-7378
住所 岐阜県関市小屋名西屋敷103-2
営業時間 昼・11:00〜15:30 夜・17:00〜20:30
定休日 火曜日
アクセスマップ
