「食」に関する情報をあれこれ掲載していくブログです。
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僕が今現在住んでいる、この愛知県一宮市はラーメン屋さんが非常に
多い、いわゆる“ラーメン激戦区”であります。
激戦区なのに、僕は一宮のラーメン屋さんには、ほとんど行ってなか
ったのです。
フッと、これをテーマにしないのは、もったいないかなと思いました。
と、言う事で始めてみました“激戦区! 一宮・ラーメンシリーズ”。

一応、基準としてはその店の基本となるラーメン、もしくはそれに近い
ラーメンを食べてレポートしていきたいと思います。
はてさて、何処のラーメンが一番美味いのでしょうか!?

シリーズ第一回目は、「博多らーめん 麺水(めんず)」です。

春日井市と小牧市にもある「麺水」ですが、我が一宮市には今年の4月
にオープンしました。
店内は、オープンからまだ数ヶ月なのでキレイです。
ラーメン屋さんらしからぬ(?)雰囲気。

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今回のこの「麺水」では、基本である博多ラーメンに半熟煮玉子をのせ
た“味玉子らーめん”(690円)をオーダーしました。
ちなみに麺の茹で加減は、お店オススメの“カタ”を指定。

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ビジュアルは中々ですね。
まずはスープから。
見た目よりは意外とあっさり系のとんこつスープです。
しかし、食べ進むうちにあっさり系でありながら、クリーミーなコクを
感じました。
麺は一般的な“カタ”よりも、もう少しカタい印象。
半熟煮玉子も中々美味いです。

ただ、叉焼はかなり薄くてペラペラです。まぁ、この辺は博多ラーメン
全般的に言える事かも知れませんけど。
それと量が少なめなので、ガッツリ食べたい人には不満な点かも。

トータルとしては上手くまとまっている感じがしました。
あっさり系のとんこつが食べたい人にオススメ。

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~ラーメン店データ~

電話 0586-72-8611
住所 愛知県一宮市森本2-4-3
営業時間 昼11:00~15:00 夜17:30~3:00
定休日 年中無休
アクセスマップ
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