この酒、恐るべきコストパフォーマンスなのであります。
純米大吟醸にしてこの低価格、蔵元の努力に頭が下がります。
その酒は「風の森 純米大吟醸しぼり華」。
ちなみに、無濾過無加水生原酒です。
驚くべきは、その値段に比例しない酒質の高さにあります。
米の甘さを感じながらも、吟醸酒らしいフルーティーさがあり、
りんご系の香りを感じます。
嫌味な甘さは全くなく、豊富な酸ですっきりキレていきます。
この風の森の仕込み水は地下100ｍの深井戸から汲み上げている
金剛葛城山系の湧水を使用しているそうです。
原料米は地元産のアキツホ。
山田錦は確かに優秀な酒米で、美味しい酒が造りやすいのは確か
ですが、コスト的にどうしても高くなるのが難点です。
しかし、この蔵はアキツホと言うあまり聞き慣れない酒米を使って、
これだけ質の高い酒を造りだしてしまいました。
関心してしまいます。今、僕が最も注目している蔵です。
値段以上の満足感を得られる、素晴らしい奈良の銘酒です。
〜風の森 純米大吟醸しぼり華〜
○原料米＝奈良県産アキツホ ○精米歩合＝48％
○日本酒度＝＋1.5 ○酸度＝1.8
○製造元＝油長酒造 住所＝奈良県御所市中本町1160
○価格＝2730円（1800ml）
純米大吟醸にしてこの低価格、蔵元の努力に頭が下がります。
その酒は「風の森 純米大吟醸しぼり華」。
ちなみに、無濾過無加水生原酒です。
驚くべきは、その値段に比例しない酒質の高さにあります。
米の甘さを感じながらも、吟醸酒らしいフルーティーさがあり、
りんご系の香りを感じます。
嫌味な甘さは全くなく、豊富な酸ですっきりキレていきます。
この風の森の仕込み水は地下100ｍの深井戸から汲み上げている
金剛葛城山系の湧水を使用しているそうです。
原料米は地元産のアキツホ。
山田錦は確かに優秀な酒米で、美味しい酒が造りやすいのは確か
ですが、コスト的にどうしても高くなるのが難点です。
しかし、この蔵はアキツホと言うあまり聞き慣れない酒米を使って、
これだけ質の高い酒を造りだしてしまいました。
関心してしまいます。今、僕が最も注目している蔵です。
値段以上の満足感を得られる、素晴らしい奈良の銘酒です。
〜風の森 純米大吟醸しぼり華〜
○原料米＝奈良県産アキツホ ○精米歩合＝48％
○日本酒度＝＋1.5 ○酸度＝1.8
○製造元＝油長酒造 住所＝奈良県御所市中本町1160
○価格＝2730円（1800ml）
「ホテルニュー富士」をチェックアウトした後、我がエアウェイブ
は今回の目的地である静岡の名瀑「白糸の滝」を目指して走って
いました。
その途中で立ち寄ったのが「道の駅 朝霧高原」です。
この「朝霧高原」は酪農・畜産地帯で、辺り一面に高原風景が広が
っており、富士山をも望める人気の観光スポットです。
しかし、この日は早朝こそ顔を出してくれた富士山でしたが、この
「朝霧高原」に着く頃にはまた、ほとんど見えない状況になってし
まっていました。高原と富士山の風景を撮りたかった僕としては、
非常に残念な結果です。まぁ、またの機会に譲りましょう。
次はいつ来るか分かりませんけど･･･。
この「道の駅 朝霧高原」は、この辺りの特産品などがたくさん
販売されているので、見ているだけでも飽きません。
そして、楽しみのひとつだったこの施設のソフトクリーム売場へ。
高原で生産される新鮮な牛乳を使ったソフトクリームです。
美味しくないハズがありません(笑)。
やっぱり美味しい〜！濃厚な牛乳の味がします。
そして出発間際に、売られていた特産品のとうもろこしが美味しそ
うだったので買ってみました。
この「甘々娘」という名のとうもろこし、家に帰ってからさっそく
茹でて食べてみたのですが、はっきり言ってメッチャ美味かったです
。フルーツのような糖度を感じました。通販か何かで売っていたら
買いたいくらいです。いや、マジで。
「道の駅 朝霧高原」を出発。国道139号を南下して、霧に包まれた
樹海を抜けて、目的地「白糸の滝」に到着。
この時の滝レポートは「湯〜雑多ブログ」の方に書きたいと思います。
この日のお昼時、国道1号線の渋滞にハマってしまっていました。
周辺には美味しそうな雰囲気のある店も見当たらず、仕方なく焼津
まで我慢する事に･･･。
お昼をとっくに過ぎた午後2時頃、我がエアウェイブが到着したのは
“焼津さかなセンター”です。
センター内の「さかな大食堂 渚」を昼食場所に選びました。
オーダーした「びんとろ鉄火丼」がやってきました。
美味しい〜っ！さすが、さかなセンターです。鮮度の違いがはっきり
と分かります。
味噌汁の中には小さめではありますが、蟹の足が見えます。
う〜ん、蟹の良いだしが出ていて、これまた美味しい！
ちなみにこの「さかな大食堂 渚」は大きなマグロが目印です。
遅めの昼食を終え、センター内でちょっとお買い物。
夕方近くになっていたので、マグロのお刺身などがお値打ちに買え
ました。いろんなお店の魚介を見れて楽しめました。
ここは活気があって良いですねぇ。
この後、近辺の温泉に立ち寄ったりして自宅へ戻りました。
今回も良い旅が出来ましたよ。
〜施設・お店データ〜
「道の駅 朝霧高原」
電話 0544-52-2230
住所 静岡県富士宮市根原字宝山492-14
アクセスマップ
「さかな大食堂 渚」
電話 054-628-1137
住所 静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7
アクセスマップ
は今回の目的地である静岡の名瀑「白糸の滝」を目指して走って
いました。
その途中で立ち寄ったのが「道の駅 朝霧高原」です。
この「朝霧高原」は酪農・畜産地帯で、辺り一面に高原風景が広が
っており、富士山をも望める人気の観光スポットです。
しかし、この日は早朝こそ顔を出してくれた富士山でしたが、この
「朝霧高原」に着く頃にはまた、ほとんど見えない状況になってし
まっていました。高原と富士山の風景を撮りたかった僕としては、
非常に残念な結果です。まぁ、またの機会に譲りましょう。
次はいつ来るか分かりませんけど･･･。
この「道の駅 朝霧高原」は、この辺りの特産品などがたくさん
販売されているので、見ているだけでも飽きません。
そして、楽しみのひとつだったこの施設のソフトクリーム売場へ。
高原で生産される新鮮な牛乳を使ったソフトクリームです。
美味しくないハズがありません(笑)。
やっぱり美味しい〜！濃厚な牛乳の味がします。
そして出発間際に、売られていた特産品のとうもろこしが美味しそ
うだったので買ってみました。
この「甘々娘」という名のとうもろこし、家に帰ってからさっそく
茹でて食べてみたのですが、はっきり言ってメッチャ美味かったです
。フルーツのような糖度を感じました。通販か何かで売っていたら
買いたいくらいです。いや、マジで。
「道の駅 朝霧高原」を出発。国道139号を南下して、霧に包まれた
樹海を抜けて、目的地「白糸の滝」に到着。
この時の滝レポートは「湯〜雑多ブログ」の方に書きたいと思います。
この日のお昼時、国道1号線の渋滞にハマってしまっていました。
周辺には美味しそうな雰囲気のある店も見当たらず、仕方なく焼津
まで我慢する事に･･･。
お昼をとっくに過ぎた午後2時頃、我がエアウェイブが到着したのは
“焼津さかなセンター”です。
センター内の「さかな大食堂 渚」を昼食場所に選びました。
オーダーした「びんとろ鉄火丼」がやってきました。
美味しい〜っ！さすが、さかなセンターです。鮮度の違いがはっきり
と分かります。
味噌汁の中には小さめではありますが、蟹の足が見えます。
う〜ん、蟹の良いだしが出ていて、これまた美味しい！
ちなみにこの「さかな大食堂 渚」は大きなマグロが目印です。
遅めの昼食を終え、センター内でちょっとお買い物。
夕方近くになっていたので、マグロのお刺身などがお値打ちに買え
ました。いろんなお店の魚介を見れて楽しめました。
ここは活気があって良いですねぇ。
この後、近辺の温泉に立ち寄ったりして自宅へ戻りました。
今回も良い旅が出来ましたよ。
〜施設・お店データ〜
「道の駅 朝霧高原」
電話 0544-52-2230
住所 静岡県富士宮市根原字宝山492-14
アクセスマップ
「さかな大食堂 渚」
電話 054-628-1137
住所 静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7
アクセスマップ
これはまた少々前の話になってしまうのですが、山梨経由で静岡に
入るという旅をしてきました。
今回の旅は、全国的にも有名な静岡が誇る名瀑「白糸の滝」を見に
行くというのがメインテーマの旅です。
その道中で食べたいろいろなモノを前編と後編に分けてレポートし
たいと思います。
中央自動車道から国道20号、そして137号を経て、我がエアウェイブ
が辿り着いたのは、今年の春先にも訪れた山梨県の河口湖です。
旅のメインは「白糸の滝」ですが、もう一度富士山が見たいと思い
、再びやって来ました。
今回泊まる宿も、この河口湖で予約を取りました。
全客室から富士山が見えるという「ホテル ニュー富士」です。
ところが、僕が訪れたこの時期はホテルの接客の方も「ここ２〜３日
見てないですねぇ」というほどの天候の悪さで、この日もほとんど
見えませんでした。
気を取り直して、お風呂へ向かいました。
この「ホテル ニュー富士」は富士河口湖温泉郷の一つなので、温泉
も楽しむ事ができます。
その温泉に関しては「湯〜雑多ブログ」でレポートしたいと思います。
さて、お待ちかねの夕食です。
今回のこの宿泊は甲州牛のしゃぶしゃぶがメインのプランで、グラス
ワイン付きです。
品数が豊富でどれから食べようか迷ってしまいます。
後から、天ぷらや穴子の卵巻きなどもやってきました。
う〜ん、どれも美味しいっ！
そしてメインのしゃぶしゃぶへ。しかも甲州牛。
見た目よりも柔らかくて美味しかったです。胡麻ダレとの相性も抜群
でしたよ。
締めはにゅうめんやご飯にお吸い物など。
そして、最後に出てきたフルーツのメロンが何気に甘くて美味かった
です。さすがフルーツ王国・山梨だと思いました。
翌朝の朝食はこんな感じです。
夕食が夕食だっただけに普通に見えてしまいますね。
それでも、その場で焼く鯵の開きは特に美味しかったですよ。
ちなみにこの翌朝、富士山がかなりはっきりと顔を出してくれました
よ。僕の運もどうやら悪い方ではなさそう（笑）。
今回のプランはとても満足できる内容でした。
客室からは富士山が見えて、料理も美味しく、温泉も楽しめる。
料金を考えたら、かなりお値打ち感があると思いました。
この宿自体も清潔感があり、接客の方々も気さくな感じで対応して
くれます。オススメできる良い宿です。
後編の静岡へ続きます。
〜お宿データ〜
電話 0555-72-0010
住所 山梨県南都留郡河口湖町浅川132
アクセスマップ
入るという旅をしてきました。
今回の旅は、全国的にも有名な静岡が誇る名瀑「白糸の滝」を見に
行くというのがメインテーマの旅です。
その道中で食べたいろいろなモノを前編と後編に分けてレポートし
たいと思います。
中央自動車道から国道20号、そして137号を経て、我がエアウェイブ
が辿り着いたのは、今年の春先にも訪れた山梨県の河口湖です。
旅のメインは「白糸の滝」ですが、もう一度富士山が見たいと思い
、再びやって来ました。
今回泊まる宿も、この河口湖で予約を取りました。
全客室から富士山が見えるという「ホテル ニュー富士」です。
ところが、僕が訪れたこの時期はホテルの接客の方も「ここ２〜３日
見てないですねぇ」というほどの天候の悪さで、この日もほとんど
見えませんでした。
気を取り直して、お風呂へ向かいました。
この「ホテル ニュー富士」は富士河口湖温泉郷の一つなので、温泉
も楽しむ事ができます。
その温泉に関しては「湯〜雑多ブログ」でレポートしたいと思います。
さて、お待ちかねの夕食です。
今回のこの宿泊は甲州牛のしゃぶしゃぶがメインのプランで、グラス
ワイン付きです。
品数が豊富でどれから食べようか迷ってしまいます。
後から、天ぷらや穴子の卵巻きなどもやってきました。
う〜ん、どれも美味しいっ！
そしてメインのしゃぶしゃぶへ。しかも甲州牛。
見た目よりも柔らかくて美味しかったです。胡麻ダレとの相性も抜群
でしたよ。
締めはにゅうめんやご飯にお吸い物など。
そして、最後に出てきたフルーツのメロンが何気に甘くて美味かった
です。さすがフルーツ王国・山梨だと思いました。
翌朝の朝食はこんな感じです。
夕食が夕食だっただけに普通に見えてしまいますね。
それでも、その場で焼く鯵の開きは特に美味しかったですよ。
ちなみにこの翌朝、富士山がかなりはっきりと顔を出してくれました
よ。僕の運もどうやら悪い方ではなさそう（笑）。
今回のプランはとても満足できる内容でした。
客室からは富士山が見えて、料理も美味しく、温泉も楽しめる。
料金を考えたら、かなりお値打ち感があると思いました。
この宿自体も清潔感があり、接客の方々も気さくな感じで対応して
くれます。オススメできる良い宿です。
後編の静岡へ続きます。
〜お宿データ〜
電話 0555-72-0010
住所 山梨県南都留郡河口湖町浅川132
アクセスマップ
先日の土用の丑の日に丁度、会社が休みだったので“うなぎ丼”を
食べに弥富市の方へ行ってきました。
昔、わが家が海部郡（現・愛西市）に住んでいた頃にたまに訪れて
いた「うなぎ 海渡」という店です。
かなり久しぶりです。
ここは僕が確か、中学生くらいの時に初めて訪れて衝撃を受けた程
の、絶品なるうなぎ丼を食べさせてくれるお店です。
開店してからすぐにお客さんが続々と入ってきて、お昼時には満席
になってしまう人気店なのであります。
しかも、この絶品うなぎ丼が何と1050円なのです。
愛知県はうなぎの養殖が盛んな土地柄で特に一色町が有名ですが、
この弥富周辺でも養殖されているようです。
東京などの都市部と比べると考えられないような値段になってます。
オーダーから暫らくして、念願だった「海渡」のうなぎ丼がようやく
テーブルの上にやって来ました！
丼には漬物２品と肝の入った味噌汁が付きます。
何度も言うようですが、これで1050円です。
あまり意味はありませんが うなぎ丼だけズームアップ。
もっとズームアップ！
それくらい美味いです（笑）
厚めの身は表面がパリッとしているのに、中はフワフワ。
タレも濃過ぎず、薄過ぎず丁度良い感じです。
味噌汁に入ってる肝も臭みが全くなく、こちらも絶品。
やっぱり何度食べても美味いです。
まだまだ暑い日々が続きます。本当に美味いうなぎ丼でスタミナを
つけてみてはいかがでしょうか。
うなぎ好きの人、うなぎがちょっと苦手という人、どちらにも是非
ともオススメしたい、絶品でありながらお値打ちなお店です。
ちなみにお持ち帰りも出来ますよ。
〜お店データ〜
「うなぎ 海渡」
電話 0567-68-1605
住所 愛知県弥富市三稲1丁目5
アクセスマップ
食べに弥富市の方へ行ってきました。
昔、わが家が海部郡（現・愛西市）に住んでいた頃にたまに訪れて
いた「うなぎ 海渡」という店です。
かなり久しぶりです。
ここは僕が確か、中学生くらいの時に初めて訪れて衝撃を受けた程
の、絶品なるうなぎ丼を食べさせてくれるお店です。
開店してからすぐにお客さんが続々と入ってきて、お昼時には満席
になってしまう人気店なのであります。
しかも、この絶品うなぎ丼が何と1050円なのです。
愛知県はうなぎの養殖が盛んな土地柄で特に一色町が有名ですが、
この弥富周辺でも養殖されているようです。
東京などの都市部と比べると考えられないような値段になってます。
オーダーから暫らくして、念願だった「海渡」のうなぎ丼がようやく
テーブルの上にやって来ました！
丼には漬物２品と肝の入った味噌汁が付きます。
何度も言うようですが、これで1050円です。
あまり意味はありませんが うなぎ丼だけズームアップ。
もっとズームアップ！
それくらい美味いです（笑）
厚めの身は表面がパリッとしているのに、中はフワフワ。
タレも濃過ぎず、薄過ぎず丁度良い感じです。
味噌汁に入ってる肝も臭みが全くなく、こちらも絶品。
やっぱり何度食べても美味いです。
まだまだ暑い日々が続きます。本当に美味いうなぎ丼でスタミナを
つけてみてはいかがでしょうか。
うなぎ好きの人、うなぎがちょっと苦手という人、どちらにも是非
ともオススメしたい、絶品でありながらお値打ちなお店です。
ちなみにお持ち帰りも出来ますよ。
〜お店データ〜
「うなぎ 海渡」
電話 0567-68-1605
住所 愛知県弥富市三稲1丁目5
アクセスマップ
信州・長野の新星蔵が放つ、至極の逸品。
それがこの「御湖鶴 新美山錦 純米吟醸」です。
と言っても今は酒屋さんでこれを探しても、まず見つからないと
思います。何故なら、かなりの人気で何処の酒屋さんもすでに在庫
がないからです。
これを飲むには、次の造りまで待つしかありません。
僕の場合、以前に２本買っておいたうちの１本が冷蔵庫で保管され
ていて、最近その残りの１本を開けた訳です。
大正7年創業、しかし廃業同然に追い込まれていた蔵を4年前に当時、
若干26歳だった近藤昭等氏が引き継ぎ、社長に就任。
現在も仲間とともに酒造りをしている若い蔵です。
お酒の味はと言うと、甘みと酸味が絶妙なバランスの透明感のある
酒です。信州りんごのようなフレッシュな酸味が印象的。
僕が大好きなグルメ雑誌「dancyu」にも掲載された至極の逸品です。
〜御湖鶴 新美山錦 純米吟醸〜
○原料米＝新美山錦 ○精米歩合＝50％
○日本酒度＝＋1 ○酸度＝1.7
○製造元＝菱友醸造 住所＝長野県諏訪郡下諏訪町3205-17
○価格＝2584円（1800ml）
それがこの「御湖鶴 新美山錦 純米吟醸」です。
と言っても今は酒屋さんでこれを探しても、まず見つからないと
思います。何故なら、かなりの人気で何処の酒屋さんもすでに在庫
がないからです。
これを飲むには、次の造りまで待つしかありません。
僕の場合、以前に２本買っておいたうちの１本が冷蔵庫で保管され
ていて、最近その残りの１本を開けた訳です。
大正7年創業、しかし廃業同然に追い込まれていた蔵を4年前に当時、
若干26歳だった近藤昭等氏が引き継ぎ、社長に就任。
現在も仲間とともに酒造りをしている若い蔵です。
お酒の味はと言うと、甘みと酸味が絶妙なバランスの透明感のある
酒です。信州りんごのようなフレッシュな酸味が印象的。
僕が大好きなグルメ雑誌「dancyu」にも掲載された至極の逸品です。
〜御湖鶴 新美山錦 純米吟醸〜
○原料米＝新美山錦 ○精米歩合＝50％
○日本酒度＝＋1 ○酸度＝1.7
○製造元＝菱友醸造 住所＝長野県諏訪郡下諏訪町3205-17
○価格＝2584円（1800ml）
